Aguadito de Pollo

Aguadito de Pollo

Ingredientes:

• Arroz (2.8 soles, 1/2 kilo)
• Especería (1 sol, con ajo, espinaca y quion)
• Zanahoria picada (1 sol)
• Sal
• Maggi (0.5 céntimos)
• Alverja (1 sol)
• Menudencia (1 kilo)
• Choclo desgranado (1 sol)
• Pimentón grande (1)
• Kión
• Ajos
• Aceite
• Cebolla (1)

Preparación:

En una olla grande aderezar, luego echar la especería, 1 litro de agua, el maggi, zanahorias, choclo, alverjas, pimentón cortados en tiras delgadas, kión, sal, cuando aya hervido echar la menudencia. Ya cocinado todo agregar el arroz, cuando el arroz ya esté cocinado apagar el fuego.